‘おくりもの’シーズンに hugの愛あふるる焼菓子を♪ | 広島市東区 栄養士がつくる『手づくりパンと焼菓子のおみせ hug(ハグ)』

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広島市東区 手づくりパンと焼菓子のおみせ hugのブログです
忙しいまいにち、少しでもからだがよろこぶものを
食べてもらいたいという想いから
素材を大切に、ていねいにつくっています
こころとからだの元気 のお役に立ちたい‥

手づくりパンと焼菓子のおみせ hug です☆ミ


3月・4月は出逢いと別れの季節。。


‘おくりもの’にhugの素朴な焼菓子はいかがですか♪


hugの焼菓子には どれも


hugの‘愛(こだわり)’が、たくさん詰まっています



ほんの1部 ご紹介♪





『手づくりグラノーラ』


※乳 不使用



hugの最大の‘愛(こだわり)’は

ノンオイル!


一般のグラノーラ‥実は

結構 油が入っていて高カロリー!

で、知らずと 過剰に油を摂ってしまう。。


ナッツにもシリアルにも 

食材自体にも結構、油脂は含まれています

なので、

過剰には摂りたくない

摂ってほしくない


hugのグラノーラは

とってもライトな口当たりで、重たくないよ♪


食べやすいと 好評です☆ミ


ヨーグルトにかけても♪

(これはブルーベリーヨーグルトに合わせたもの)







『黒ごまアーモンドラスク』


※卵 不使用





ここでも hugの‘愛(こだわり)’は

低カロリー ローファット!


いわゆる フロランタンのラスク版


土台がサブレでなく、パンなので

かなりローファット♪


実は hugの焼菓子の中では

手間がかかってるほう。。


一枚一枚丁寧に 

黒ごまアーモンドをたっぷり入れた

キャラメルを

空焼きしたパンに塗って

更にこんがり香ばしく焼いています


これも人気で 品切れになってしまうときも

少なくありません


出逢えたら ラッキー♪





『黒ごまのうす焼きクッキー』




ここでのhugの‘愛(こだわり)’

なんといっても

黒ごまたーっぷり!


ごまの栄養 そのままおいしく

たべれちゃう!


しかも うす焼きの香ばしさが

さらに 黒ごまの風味を引き立てて

後をひく美味しさです♪


このクッキー 焼き加減が

ほんとに難しく

焦げるか焦げないかの

ギリギリで仕上げてます!

焼き加減が これまた‘愛(こだわり)’なんです~



まだまだ 愛(こだわり)あるお菓子あります♪

次回 ご紹介しま~す☆ミ




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