月イチ・ハンバーグ習慣で
子育てに「自信」と「余裕」が生まれ
人生に「奇跡」がおきた
３男３女の育シェフこと
昭和洋食 パインズハート
オーナーシェフの大下最弘です
昨日は「非認知能力」とは？
ということで
ノーベル経済学を受賞された
ジェームズ・ヘックマンさんの
言葉を紹介し
そのキーワードの15種類を書きました
01.【誠実性】
02.【グリット】
03.【自己制御】
04.【好奇心】
05.【批判的思考】
06.【楽観性】
07.【時間的展望】
08.【情動知能】
09.【感情調整】
10.【共感性】
11.【自尊感情】
12.【セルフ・コンパッション】
13.【マインドフルネス】
14.【レジリエンス】
15.【エゴ・ レジリエンス】
その本はコチラ👇
本日は1つ目のキーワード
【誠実性】について紹介します
新一万円札の人
「渋沢栄一」も名言で
『誠実に努力する人に
運命はひらける』
と言ったそうです
１章 誠実性
課題にしっかりと
取り組む パーソナリティ
１節 誠実性の定義
社会の規範に沿って適切に コントロールし、課題指向的かつ 目的指向的な行動をとる傾向である
具体的には規律正しさや 勤勉さや 慎重さ、 責任感の強さ 、計画性などをカバーする概念が誠実性です
でこの誠実性を手に入れると
どんな良い事が待ってるのか？
と言うと
アメリカ：生涯年収は高い
イギリス：50歳時点の 喫煙行動との関連
ハワイ：女性の肥満の抑制効果
アメリカ：死亡率が低い
ドイツ効果：死亡率
イギリス：認知症の発症を抑制
アメリカ：離婚の低リスク
などなど
ええことずくめですね♪
そして、この「誠実性」は
大人より子どもの頃に手に入れる方が効果が高いとも書かれてました
なぜかと言うと
非認知能力で重要とされている
「誠実性」を早い時期に手に入れるこでその他のキーワードを手に入れやすくし、その結果、非認知能力が
雪だるま式にゲット
できるって！
このブログを読まれてる
小さなお子さんのママ・パパさん
間に合いましたね！
これでお宅のお子さんの未来は
明るい✨
なんか嬉しくなりませんか？
でもでもこの「誠実性」って
どうやって育んだらええねやろ？
って思いませんでした？
僕は思いました
そして、その方法を知るために
読み進めたら
乗ってなかった。。。
そこで育シェフ的の方法を
お伝えしますね
それは
「親が誠実な人になる」
です
自己分析で
「私は誠実だ！」
って胸を張って言える方
おめでとうございます🎉
あなたのお子さんは
雪だるま式に
非認知能力メタボへまっしぐら
だってよく言いますよね
「子どもは言うことはきかなきが
親のやることは真似をする」って
ある意味楽ですよね♪
普段通りのあなたの
ままで良いのですから
それでも、ちょっと不安というあなたへ
僕の提案は
やっぱり
月イチ・ハンバーグ習慣
です
なぜなら
子どもとの約束を守り続けるわけたから
これって誠実さそのものですよね
そして、食育の観点から
食材を無駄にせず敬う心を育む
最後に何と言っても
親子料理の目的である
相手(子ども)に寄り添う事を
を徹底的にするわけなんで
誠実に育たないわけがない
と信じる育シェフです
この様に「非認知能力」の
最重要ポイントを手に入れるためにも
レッツ！hugcooking♥
明日は第２のキーワード
【レジリエンス】について書きますネ
お楽しみに〜👋
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プロフィール
- 昭和44年 大阪府門真市に洋食屋の次男として誕生
- 小１から大学卒業まで剣道漬け
- 平成４年 文化シャッター(株)に就職し３年間勤務
- 平成６年 家業の洋食屋に入店
- 平成７年 結婚
- 平成８年 長女誕生
- 平成９年 長男誕生
- 平成10年 次女誕生
- 平成16年 三女誕生
- 平成17年2005年新調理システムを導入し吹田市に移転
- 平成17年 三女細菌性髄膜炎を患い山梨県で三週間入院
- 平成19年 二男、三男(双子)誕生
- 平成23年 Facebookで親子料理の投稿でのコメントからモンテッソーリ教育を知る
- 平成23年 親子料理(豚かつ)でモンテッソーリのアプローチ方法の「無言でゆっくり」で子育てスイッチ入る
- 平成25年 逆立ちで個性に気付き子どもへのアプローチはそれぞれ変えることの大切さを５・６番目の子どもで気付く😆
- 〃 次女から英語で書かれた「尊敬する父から、料理は人を幸せにすることを学んだ」とのプリントでダメ夫が救われる
- 平成26年 NPO法人ファザーリングジャパン関西入会
- 平成26年 絵本コンテスト 「たまごのきみだよ」入賞
- 平成27年 パパ料理講座デビュー
- 平成28年 パパブランチ会開催
- 平成29年 こづれ食堂「hug cook 」親子オムレツ体験会開催
- 平成26年 MBSラジオ「春山満の若者よだまされるな」出演
- 令和元年 ABCラジオ「茂山千之丞の『栴檀代々』」に出演
- 令和元年 アメリカン・エキスプレスサービスアカデミー合宿採択
- 令和２年 児童養護施設親子料理体験企画 hugオムレツプロジェクトに俳優の「髙嶋政宏」さん応援受託(コロナで中止)
- 令和元年 ケーブルテレビ「J・COMアワーかみじょうたけし」に出演
- 令和元年 日本一明るい経済新聞に掲載
- 令和５年 日本テレビ 子育て挑戦バラエティ「いろりろ」こどもシェフコーナーの監修・アシスタント出演
youtubeにて自己紹介動画を手書きアニメーションで配信しております
ご興味あればご覧ください