みなさん、素敵なクリスマスを過ごされましたか？
我が家はというと…
去年までまったくと言っていいほどクリスマスに関して「無」だったあっくんが、カレンダーを見ては「もうすぐクリスマスイブだね！」とか「イブの次はクリスマス！」とか言い出していました
ルンルン意味も分からず待ち遠しいみたいです
恐るべし幼稚園…
そして喜ばしい成長？(^^;
と、いうことで旦那さまと私は前日になって…(いや当日？)バッタバタで準備です
「ママぁ～木持ってきて？」とな！
あぁ…週末にニトリに行ったときツリーが安くなってたと他のお客さんが言ってたなぁ、、、買っときゃよかった！(T^T)
オーナメントも余裕があれば作りたかった！
そして「いい子にしてないとサンタさんは来ないんだよ？」なんて軽く言っていたけど…
おぉおっとウチのサンタさんまだプレゼント準備してないよ！(爆)な状態でした！
Σ（￣□￣;）
仕事終わりにプレゼントを買いに走り、何事もなかったようにカイジュウたちを寝かしつけ(ツリーは来年用意します、苦笑) 翌日の準備に取りかからねば！
枕元にこっそりプレゼントを置いて、朝カイジュウたちが目覚めてどんな反応をするのか私が楽しみです
「ママぁ～サンタさん来てないよ？」が、あっくんの第一声
「ホント？枕のところに何かあるよ？」と、言ってみるとニヤニヤ嬉しそう
「すーちゃん、プレゼントもらったよ！」と、すーちゃん(^^)
お利口さんのところに、ちゃんとプレゼントが届いて良かったね
「パパにも来てる？」とあっくんが聞くので大人にはサンタさんプレゼントくれないんだよと説明したけど…実はこっそりプレゼントを隠している私でした
夕飯を食べ終わって、「パパもね、いい子にしてたからサンタさんがプレゼントくれたみたいだよ？」とプレゼントを渡したら、ビックリした顔してました
サプライズ大成功！
バッタバタだったけど楽しいクリスマス、そして来年こそは早く準備しておこうと心に決めたのでした(^^;
そんな我が家のクリスマスケーキはとてもシンプルに
バニラアイスを使ってケーキが作れることを知ったので、面白そうなので作ってみました
いただきもののバニラアイス、半端に残っていたバター、だったら卵も１つとお砂糖は…アイスが甘いから少な目でいいかな？なんて、全て目分量のケーキです(笑)
全部まぜてから、飾りつけはあっくんとすーちゃんにおまかせして
焼き上がりはスポンジフワフワ、チョコパフが焦げて香ばしく、カラフルなチョコは沈んで中で溶けていい感じに(^^)d
美味しくて簡単、手軽にできるクリスマスケーキです
クリームやいちごがなくても、カイジュウたちがちょっとお手伝いしてくれただけで、特別なケーキになりますね
「おかわり～」と元気な声に、これだからお菓子作りもやめられない(^^)
さて、来週は旦那さまの誕生日！
どんなケーキを作ろうか？
まだまだ急がしいミント家です～