インドっぽい看板とビリヤニ

こんばんは。嶋根です。

先日、夜の打ち合わせが終わって

渋谷の事務所に戻る途中に

新大久保で途中下車して

以前から行きたかったお店に行きました。

『ビリヤニ』という

インド式の炊き込みご飯の専門店です。

（日本でいうチャーハンみたいなもの）

外観はこんな感じ。

ぱっと見、日本とは思えません。

看板にも異国情緒が溢れています。

お店に入ると日本人は皆無で

インド・パキスタン系の方たちばかりです。

ビリヤニは↓みたいな感じ。

※写真撮ってなかったので、他店のです。

見た目は地味ですが、

スパイスや肉がゴロゴロしてて

結構パンチがあります。

それから数週間経ってから

仲間内で行ってる恒例キャンプでも

カレー好きの友人がビリヤニを振舞ってくれました。

普通にキッチンで作るのも手間が掛かるものなのですが。。。

自分はひたすら焚き火で炭作りしてました。

秋の夜長に火を見つめながら

自分が好きな料理が出来るのを待つというのは

最高に贅沢な時間でした。

ビリヤニは都内でも食べられるお店が増えているので

気になる方は是非トライしてみてください！