昨夜から降り始めた雪。
結局１０センチぐらい積もった。
前日から、出勤するかどうかは降雪量によって各自で判断していいと言われていたので、休みを取った。
こんなだもんww
今回は前回よりも湿度が高かったらしく、水分の多い雪だった。
おかげで道路や屋根の上の雪は、たいして気温高くないのにほとんど残ってない。
もう雪はいいよ・・・
晩御飯。
鶏もも肉、ピーマン、シメジ、トマトのイタリアン風炒め。
材料混ぜてオリーブオイルで炒めて塩と醤油少々で味付け。
中華から離れてみた。
炒め物するときは、湯通しするといいよ。
材料を沸騰したお湯に入れて再沸騰したらすぐ取り出す。
その後短時間で炒めれば、火が通っいるのに野菜はシャキシャキのまま食べれる。
雪かきしたので、心地よい疲れがなんか気持ちいい。