お盆休み中、郡上の旅館に配達に行き
そのまま真直ぐ帰ってしまい、心残りを晴らす為？に
再び郡上へ・・・
何しに？
もち 天然鮎を食べに
ちょっとお値段ははりましたが、天然は香りもよいしうまい
皆さん知ってましたか
天然鮎は、尾っぽをちぎって身を上から押して
頭を引っ張ると骨だけ綺麗に抜けるから
後は身を、内臓(俺は好きで食べる)ごとかじりつけますよ
養殖の鮎では身がうまく取れないので
ある意味、天然か養殖かの見極めになります。
お盆に配達したリベンジは達成しました。
おまけに、こんな物買って来ました。
郡上には、サンプル工房があって、
レストランなどの表にあるサンプルを作って売ってます。
海老ふりゃぁ（名古屋便風）
タコ ＆ 餃子
お皿の上に置いたら間違いなく食べてしまいそうなできです。
