先日、たけのこを猪に先をこされ日記を書きましたが
みどりの日の今日、
自然と戯れる為に夕方から竹林へ・・・
竹林の王！(珍竹林？)やすくん？
やはりイノちゃん
の糞多数、穴ぼこだらけ
でも、ありました
食べ残しとも思えるがちょこっと
で、帰ったらすぐアク抜き・・・
これは採ってからの時間が早いほうがいい
でも・・・実より皮が３倍・・・
(カッターで皮に切れ目を入れるとむきやすいんですよ）
やっぱり山で皮をむかないと重いわ
┗(￣□￣||)┛お、おもい。。。
皮をむいて糠で１時間湯がき、その後は明日まで放置
明日には、食卓に並ぶでしょう。
今日は休日出勤した事務員さんに半分あげたから
また来週くらいに採りに行こう
今日の成果です。。。
あたいのどんぶりは空っぽだどぉ