どこにも出掛けてなさすぎて、書ける記録が無いから、
post間隔がかなり長くなるわ
ってことで、最近の家でのワワズ
さて本題は、6月の記録ブログが終わったので、
一旦ここ最近の…ってこともないほど前だけど手作り記録です
一昨年に2単位仕込んだから去年は仕込まなかったお味噌…
今年は3月中旬頃に仕込んだよ
1単位だけね…
今年はこちらの大豆と米麹を使用
2年前より材料も高くなってるし…
そりゃ、市販のお店のほうが安上がりよね〜
でも、手作りが美味しいから
市販のお味噌は、手作りが無くなった時に次の完成までの繋ぎで使うときもあるけど、
なるべく切らさないようにするから直近でも二年以上前に買った以来買ってないかな…
1単位だけなので、夕方には終われたよ
翌年(去年)の夏用に作り、翌年(去年)それを履いて夏場を過ごしたら、とても気持ち良く
去年のシーズン終わり頃に今年用を編み、今年は早くから暑かったので5月には使い始めてたの
夏場は布ぞうりじゃないと…って思うくらいになってしまったわ
これまでの2足は鼻緒を三つ編みにして作ったんだけど(友達用は簡単に1本のだった)、
面倒だから今年はプクプク鼻緒を作ってみました