休日

月曜のゆっくりした休日は犬と散歩して､少し買い物をして夜の料理を作るのが密かなたのしみになってます





今日は豚の香草パン粉焼きを作ってみました、下味を付けて焼き、マスタードを塗り、ハーブとパン粉をオリーブオイルでまぜ、オーブンで焼いてバルサミコをかけると出来上がりです

白ワインがあまっていたのでそれにあわせて作りました。

レンコンの素焼きを塩で、バゲットを焼いて、チーズもミモレットとブルーチーズとバルミジャーノがあったのでシンプルですが良い晩ご飯が過ごせました


もともと食べるのは好きですが最近作るのがイヤに楽しいです

作り方は適当なので多分楽しめるのでしょうけどね