マツコの知らない世界
10月11日放送の
ラーメンメンマの世界
この回を見てふと思った
そういえばメンマがのった
ラーメンを久しく食べてない
ラーメンショップや家系など
ワタクシのよく行くところは
デフォではメンマはのってない
日高屋などのチェーン店では
普通にのってるのですけどね
メンマが食べたい
ラーメンが食べたい
つまり
メンマラーメンが食べたい
ローソン太切りメンマ
日清ラ王
メンマ全部のせちゃった
もちろん漬け汁も
スープと混ぜました
懐かしい感じ
そして確実に旨くなる！
この太さは見た目も贅沢！
桃屋やわらぎ
チャルメラ
バリカタ麺豚骨
やわらぎは定番で美味しい
ラー油のオイリーさは
豚骨スープによく合います
改めてメンマは旨いなあ
番組でも言ったいた
メンマの独特の香り、
その名も“メンマ臭”
ワタクシの子供のころは
ラーメン屋でしか出会えなかった
メンマの香り！
これこそが記憶の根底にある
デフォルトのラーメンの味
ちょっとメンマに力を入れてる
ラーメン店に行ってみようっと
そういえば支那竹って言わなくなったの？
