目分量で作ったから味見しておこうか…と言い訳して
まだ浸けたばかりの梅サワードリンクを飲んでみました
甘さ控え目で作った瓶から大さじ１杯分ほどたくさん氷を入れた湯飲みに注ぎ
ゆっくり溶かしてキンキンに冷えたところを味見
うまい
まだ漬かってないからお酢のピリピリ感が勝ってまろやかさにかけるけど
あとしばらく置いたらもっとおいしくなりそう
それまでは瓶は封印だな(笑)
甘さ控え目でも結構甘かったから
控え目にしなかったほうに少しお酢を足してまた密閉！
本当はフタを開けないほうがいいんだけど
今度は残りヤクルト２週間我慢して待ってみます。
梅雨が開ける頃にはまろやかになってるといいな