エビが安かったんでたくさん買っていたものの
ずっと使わないまま１週間冷凍庫で眠っていました。
これじゃ何のために買ったかわからない！
なので、昨日はエビチリを作ることにしました。
ちょうど「エビチリの素」が安売りだったんですけど
材料はあるんで、冷蔵庫のもので作ることにしました。
が！
肝心の豆板醤がない！代わりになりそうなコチュジャンもない！
旦那クンが
「オレが買ってくるから洗濯物畳んでなさいね～」
と自転車で出かけてくれました（笑）助かった、ありがとう！
そうしてできたのが
写真のご飯でございます。
旦那クンの実家から分けてもらった、新米。
玄米でいただいたんで、精米して、何もいれずに新米の美味しさを味わいました。
粒が大きくておいしい～！
エビチリを作っている最中
「“素”使わんでも作れると～？」って不安そうでしたが
失礼な！とりあえず、上手下手は抜きにして
作り方さえわかれば何とかできますって（笑）
って、ネットでレシピを一応確認してからじゃないと作れないけど＾＾；
昨日も大体のレシピを確認してから、いつものごとく目分量で作りました。
ちょっと豆板醤が多すぎたかな？
たくさん作って今日のお弁当にももちろん使い回しです
海苔巻きおにぎりって見た目がいいから好き～♪
いつもそのままご飯だったからちょっと新鮮。
だいぶん前に旦那クンの仕事場の先輩から
「お前の家の弁当は残り物なんか入ってるの？」
って聞かれたそうで…。
私も旦那クンも前の晩の残りが入ってるのは当然！みたいな感覚でしたから
軽いカルチャーショックを受けました。
それでもやっぱり残り物が入ってるんですが（笑）
なーんか気になっちゃって、できるだけ朝作ろうとは思うんですけどね。
残ったの早めに使わなきゃもったいない
残り物っていうか、お弁当に入れること前提で多めに作ってます。
よそもそうだと思ってました…。