日曜朝市をやっている近所のスーパーは
チラシなどを入れないので、行ってみないと何が安いかわからない！
なのでとりあえず毎週日曜日はそのスーパーに出かけてしまいます（笑）
卵が特売で、野菜が詰め放題２００円をやってることだけは確実だし。
この前は手羽元１本１０円でした。
お一人様１０本限り！！だったので１０本買ってきました。
鶏手羽元料理の予定はなかったけど、冷凍しておいて損はあるまい。
今日はその手羽元を解凍して
手羽元とタマネギのトロトロ煮込み～～♪
私は３本、旦那クンは５本＋おかわり２本（笑）
作り方は簡単、手羽元をターップリのタマネギとにんにくひとかけら（ともに薄切り）と一緒に
コンソメで味付けしてコトコトに込むだけ！
仕上げにお醤油…ってレシピにはあったんですが
私はニンニクをお醤油に漬け込んだものを使ったので
仕上げのお醤油はカットしました。
もともとは鶏肉ではなく、豚バラ肉のレシピだったんですが
煮込んで骨からホロホロと崩れるように離れる鶏肉で作ったらおいしかろうと
手羽元で作ったのがきっかけ。
軟骨までおいしく食べられます。
煮詰まったスープもまた美味しいんだぁ～
あとはコンポタも作りました。
ハンドブレンダー買ってよかったなぁ。
結構活躍してます。
ご飯はちょっと前の炊き込みご飯を冷凍してたやつ（笑）
手羽元とご飯、冷凍庫から出てきたんでちょっとすっきり
さぁ、明日は日曜日。
また朝８時から買い物に行くぞ～～～～～！
卵と何が安いかな？