日々の晩御飯を記録するようになって
ブログの主なネタがネコ&旦那の面白行動から食べ物メインになってます。
今日使った食材は…
これ、なーんだ?
答えは「キャベツの超みじん切り」
ええ、もちろん機械(ハンドブレンダー)つこてます![]()
これで何を作ったかというと…
キャベツの他にももちろん玉ねぎとかいろいろ入ってます。
生地の4分の1ほどがキャベツです(笑)
これを入れるとふわっふわにできるんですよ~~~。
キャベツの水分が、肉汁みたいになります。
マシーン使ってここまで微塵にすると旦那クンもキャベツの存在に気づきません
後から種明かしして「え~~!全然わからなかった
」って言ってました。
このハンバーグ、昼の残りのホワイトソースをカレー粉で味付け直して
一旦凍らせて真ん中におにぎりの具みたいに入れて
焼いたらソースがとろけ出るハンバーグにしたかったんですが…
見事暴発!
そしてコゲコゲ!!
(後ろのジャガイモと一緒にオーブンで焼きました)
旦那クンは「ハンバーグ2個食べたい!」って言ってたんで
サラダは別のお皿に持ってあげました。
普通のハンバーグだったら「2個は食べすぎ!」って言うけど
これはキャベツがたくさん入ってるから、まあいっか~(笑)
昼も洋食だったのに夜も洋食でした。
なぜかって!?
早く合いびき肉を使ってしまいたかったから~~~♪
でもスープじゃなくてしめじと玉ねぎの味噌汁なあたり、家庭料理ですね。


