そろそろ旦那クンがお腹を空かせて帰ってくるかな？
…というわけで「我が家のお手抜きレトルトビビンバ調理法」
本日使うのは
こちらのまぜるだけビビンバ。
でも混ぜるだけで食べるより、ちょこっと手を加えたほうが断然おいしいので
冷蔵庫からちょこちょこっと具材を追加します。
肉・キムチ・タマゴを出してきました。
お肉は何でもいいです。ひき肉でも。
ほんのちょっと加えればボリューム満点で旦那クンも大喜びの味に（笑）
この写真のほか、ごま油、ご飯（当然！）、焼肉のタレくらいですかね～？
まずはタマゴを先に冷蔵庫から出しておいて常温に戻し
マグカップに入れたら熱湯を注いでアルミ箔で蓋をして放置！！
ここで一息ついてお茶でも飲んでください（笑）
１５分ほど経ったころに
土鍋にごま油を適量入れたら、ムラなく塗ります。
そこに…
ご飯を入れます
レトルトのビビンバの元（ナムル）・キムチをその上に乗せます。
ナムルはレンジ加熱しなくてＯＫ
真ん中をあけるのがポイント…かな
そして中火以下の火力で加熱します。
おこげ作成が目的です。黒コゲにしないようにご注意
その間にお肉を炒めて、焼肉のタレを絡めます。
先ほどの土鍋を開けて、追加投入してください。
火にかけて６～７分ほどしたらマグカップからタマゴを取り出し
割りいれてくださいね～
本当はキレイな温泉タマゴになるはずなんですが
ちょっと加熱時間が短かったかな？
でもまあ、生卵でもＯＫなので気にしない（笑）
食べる前によ～く混ぜて…
茶碗によそって召し上がれ～（おこげがうまいぞ！！）
って、実はこれ、３日前のお昼ご飯です。
今日はまだ帰ってくる気配がない…。
いつも日曜日は１０時には帰ってくるんだけどな？