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人生を変える印象デザイナー兼
美容健康法を教える東洋医学の先生
前山祐佳です
美容師歴17年2万人以上担当
顔タイプアドバイザー®︎
ヘアデザインマイスター
MCA認定メイクカラーアナリスト®︎
色彩心理学マーケティング協会所属
流行りに流されない正しいヘアケア方法
東洋医学に基づいた予防美容法
大人女子が垢抜けるための必勝法
仕事も婚活もプライベートもうまくいく印象操作
についてお伝えしていきます
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昨日、「腸に良い意外な食べ物」
というタイトルである記事を見つけました
そこで紹介されていた食べ物が
にんじん＆生姜
以下記事の抜粋
((2020年のベルギーの研究))
ニンジンはイヌリンなどよりもガスが少ない独特の仕組みで
-鎖脂肪酸を増やし、リーキーガットから保護すると報告
βーカロテンも豊富でこの一部が体内で
ビタミンAに変換され腸粘膜を形成
((2020年の中国の研究発表）
ショウガは
腸内細菌のバランスを良好にすると報告
((2020年のイランの研究発表）
ショウガは
腸の炎症を取り除くのに効果的と報告
現代の栄養学的には新しいもの見つけたよー！
みたいな感じのようですが、
薬膳の世界ではにんじんも生姜も
お腹を労る食べ物として当たり前の認識なので
「腸に良い＂意外な＂食べ物」という表現に
新鮮さを感じました
薬膳では
腸を元気にするという表現ではなく
消化吸収の働きをひっくるめて「脾」
と表現し、
脾を元気にしてくれる食べ物を
健脾食材または健胃食材として
分類しています
下の図の黄色いところが「脾」
ニンジンや生姜の働きと同じ食材だと
トウモロコシ、大豆、そら豆、栗
サバ、シャケ、ぶり、紫蘇、さつまいも、
じゃがいも、かぼちゃなどなど
基本的に脾を養う食材は黄色い食べ物が多く、
図の色と食材の色は連動するので
かなり覚えやすいのです
今後も栄養学の研究が進んでいったら
薬膳の考えと共通するところが
もっと見つかってくるのではないかなと
変態心を疼かせています
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