【干し柿の米粉シフォン】
近所のおばちゃんから
手作りの干し柿をいただきました(*^^*)
甘くて柔らかい
ぷっくりした大きな干し柿！
とっても美味でした！
そのおばちゃんは
いつも耳に何個もピアスを
つけていらっしゃる
私が最近ピアスの穴が
片方閉じてしまったので
皮膚科であけ直してもらった
話をしたら
「そんなん布団針でいっぱつやで～」
とエネルギー高く教えて下さいました(笑)
そんなお茶目で
大好きなおばちゃん
ありがたいことに
いつも私が作るケーキを
楽しみにして下さっています
なのでこの干し柿を
ケーキにしてお返ししたら
喜んで下さるかも！
と思い立ちカップケーキに
してみました(^-^)v
お年をめして
いらっしゃるので
柔らかいシフォンの生地で…
しかもお孫さんが
小麦粉アレルギーとのことで
お粉は米粉に変えて…
感謝の気持ちをこめて
作らせていただきました
お菓子作りって
コミュニケーションの
一つのツールだなって思いました💕