【カシューナッツと珈琲のケーキ】
美と健康を意識したお菓子作り(*^^*)
・グルテンフリー
・動物性フリー
・たんぱく質リッチ
この3つを意識して作りましたが
今回は特にたんぱく質リッチに
こだわりました！
粉類は最近お気に入りの
バニラ味のプロテインと
アーモンドパウダーのみ(笑)！
さらに、カフェリーヌエスプレッソ
(珈琲豆の粉末)で珈琲の風味をプラス
トッピングは、溶かしたビターチョコに
乾煎りしたカシューナッツを散りばめて
仕上げは、荒め挽いた珈琲豆をふりかけて
さらに珈琲感をアップさせました！
１００歳になっても
スキップしてスタバに行くために(笑)
食べれば食べるほど
美しく健康になれるお菓子を目指して！
最良の配合を考えながら
実験感覚でで楽しんでいます(笑)💕