【パルメザンチーズのケーキ】
ワインに合うスイーツを
作ってみました(*^^*)
きっかけは
大好きなお菓子作り友達
(河西久代さん) が
Facebookにアップしていた
とっても素敵な
「ガトーショコラ」お写真から
しかも、お酒に合いそうな
「ガトーショコラ」とのこと！
コメントで
「また一緒にワインに飲もうね！」
というやりとりの後
そうだ！私もその日のために
ワインに合うスイーツを作ろう！
と思い立ち、ビジュアルとか味とか
想像しながら、ワクワクしながら
作りました(笑)
甘さ控えめな生地に
「クリームチーズ」と
すりおろした
「パルメザンチーズ」を
混ぜこんで
アクセントに
刻んだ胡桃と黒胡椒！
しかも、美と健康を意識して
たんぱく質リッチなスイーツ！
お味はバッチリでした💕
ワインを飲みながら
お菓子作りについて
熱く語り合う姿を
想像してにやけています(笑)
楽しみが一つ増えました♥️
彼女が作るスイーツは
本当に本当に素敵(*^^*)
私は「エレガントなスイーツ」と
命名しています(笑)
ぜひご覧下さいね↓
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