【ヘーゼルナッツとカカオのドロップクッキー】
美と健康を意識したおやつ(*^^*)
毎日、素炒りのミックスナッツを
食べているのですが、
いつもヘーゼルナッツが余ってしまう。
それを全部、乾煎りして
刻んで混ぜ込みました！
生地はアーモンドパウダーメイン！
そこに玄米粉と米粉をプラス。
水分は、豆乳と良質なオイル。
甘さはほんの少しの甜菜糖。
さらに、た～っぷりのカカオパウダーと
95%ビターチョコを溶かして混ぜ込みました！
カカオ感満載です(笑)
「グルテンフリー」 &「 動物製フリー」
さらに「糖質少なめ」
最後にティースプーンで
生地を落として焼き上げました。
カカオ&ヘーゼルナッツ盛り沢山の
ドロップクッキーに仕上がりました♥️