【アップルジンジャーマフィン】
久々に三姉妹で集まることになりました(*^^*)
何を作ろうか悩みましたが、やっぱり美と健康を意識したスイーツで！
今回は先日お茶会に参加させていだいた青山由美先生のレシピで作らせていただきました。
リンゴの爽やかな酸味と優しい甘さ、生姜のピリッとした食感と、シナモン&グローブのいい香り！
動物性フリーだから体に軽い！パサつきがちな米粉のスイーツもしっとりフワフワ。
さすが由美先生！素敵なレシピをありがとうございましたm(_ _)m
お年頃(？)の女性3人が集まれば、やっぱり話題は美と健康の話に！皆それぞれ、努力してるなぁ～(笑)
ともあれ、姉も妹も元気でよかった。久々に3人でお腹をかかえて大笑い！また次に集まれるのはいつかなぁ・・・なんて思いながら、かけがえのない一時をかみしめていました♥️