スイーツレッスン⑰

【スイーツレッスン⑰】

抹茶とカカオのムースケーキ。

お豆腐とは思えないビジュアルと味。

このムースケーキに憧れて２年。

ついに念願がかないました。

ようやく、ずっと思い描いていたケーキが

作れそうです。

頭の中にあるケーキを早く再現したい(笑)

お楽しみの試食タイム。豆乳レアチーズケーキ。今回も仲間のアレンジが勉強になりました。

・マーマレード　　　・パイナップル

・苺　　　　　　　　・抹茶とチョコ

配合や味を試食しながらメモメモメモ。

お菓子作りって、やっぱり面白い！