安田カフェ、連想ゲーム♪
～マンゴームースのチョコタルトと共に～
娘が描いたひまわりの絵をみてひらめきました！
★花びらの色→マンゴームース
★種→ピスタチオ
★土→チョコ
と言うわけで、イメージを形にしてみました(^o^)v
空焼きしたタルトに、「砕いたチョコ」と「ココアパウダー」、、、その上に「マンゴームース」と「マンゴーゼリー」、、、トッピングに「ビターチョコ」と「ピスタチオ」
タルトのサクサクした食感。マンゴームースの優しい酸味と、チョコのほろ苦さ。なかなか合う～♪
思い立って作ってみたけど、楽しかった(*^^*)