甘酒のお勉強♪

甘酒の勉強会にいってきました。

・市販の甘酒
・ノーマル
・ゆず
・キウイ
・雑穀
・バターコーヒー

試飲させていただきました。



・市販
甘過ぎ(苦笑)。
・ノーマル
家では薄めて飲んでいたのですが、いただいた甘酒は丁度いい甘さでそのまま飲めました。
・ゆず
さっぱりしていて私好み(笑)
・キウイフルーツ
アレルギーのため飲めず(涙)
でもみなさんは大絶賛。これは美味しい！とおかわりされていました。
・雑穀
風味があり優しい味でした。雑穀の粒々感じもアクセントになっていました。
・バターコーヒー
これが衝撃的(笑)！めちゃめちゃ美味しかったです。

甘酒はよくつくるのですが、なぜ体にいいのか、いつ飲めばいいのか、活用方法、、、等々新たな発見が多く面白かったです。

美名さん、素敵な一時をありがとうございました。発酵料理にも興味があるので、また御教授よろしくお願いします(*^^*)

美名さんのblogホームページ
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