実録：ただではお持ち帰りできませんシリーズの時間ですが
予定を変更しまして昨日の柿について質問がありまして。
血圧の薬を飲んでいるとグレープフルーツだめとよくきくが
柿もだめなのか？と
飲みあわせる薬と薬、薬と飲食物との関係で、
薬が効かなかったり、逆に効きすぎて、体に悪影響がでることがあります。
これを｢相互作用｣といいます。のみ薬の多くは小腸から吸収され、
肝臓に運ばれ分解・排泄されます。
血圧を下げる薬はその薬理作用で多くのグループがあります。
現在よく使われているものだけでも５くらいのグループがあります。
そのうち、「カルシウム（Ｃａ）拮抗薬」という種類の薬は、
「ＣＹＰ３Ａ４」という酵素で分解されて効果がなくなります。
グレープフルーツはこの「ＣＹＰ３Ａ４」という酵素の力を弱めて
Ｃａ拮抗薬の分解を遅くするため、薬が効きすぎて
血圧が異常に下がってしまう危険性があるのです。
酵素を弱める作用は、グレープフルーツを食べてから
４時間までが最も強く現れ､だんだん弱くなりますが、
24時間後もその作用は残っているといわれています。
ですから、、「カルシウム（Ｃａ）拮抗薬」というグループの
血圧の薬を飲んでいる人のみがグレープフルーツを
理論上は薬を服用している限りは食べたり
ジュースで飲んだりはできないのです。
大変つらい話ですが。。。
柿は酵素の阻害作用とかはなくただ、タンニンが直接
血圧を下げる作用があるだけで
食べ過ぎなければ問題はありません。
昨日の８５歳のおじいさん、
１回で３個も食べるそうでして
何事も過ぎたるわ及ばざるが如しのようで。。。