100歳になるまでスキーを楽しみ、最後の最後まで
上手にスキーをすべることを目指した三浦敬三さん。
(プロスキーヤー三浦雄一郎さんの父親です)
自らの食事を作り、自己トレーニングに励み、
毎日毎日のチャレンジ精神が
生涯を通したチャレンジ精神につながっていました。
三浦敬三さんの研究からわかったことは、
三浦敬三さんの研究からわかったことは、
生活習慣の中で長寿遺伝子を
スイッチオンしていたこと。
遺伝子の75%がヒトと同じ構造を持つ線虫で、
スイッチオンしていたこと。

遺伝子の75%がヒトと同じ構造を持つ線虫で、
寿命をコントロールする遺伝子がいくつか発見されています。
その中の一つに長寿遺伝子『Sir2遺伝子』というのがあります。
この遺伝子のスイッチをONにすることでエネルギー代謝を
その中の一つに長寿遺伝子『Sir2遺伝子』というのがあります。
この遺伝子のスイッチをONにすることでエネルギー代謝を
通常モードから省エネモードに切り替え、
その結果寿命が長くなることが明らかになりました。
線虫を使ったこれまでの研究では、

線虫を使ったこれまでの研究では、
カロリーを減らすことで
寿命を2倍~3倍延ばすことに成功しています
これはアンチエイジング医学では常識となった
これはアンチエイジング医学では常識となった
カロリー制限calorie restriction (CR) として有名です。
(CRと略すとパチンコみたいで変ですが)
カロリーを制限することで、『Sir2遺伝子』がスイッチオンとなり、

カロリーを制限することで、『Sir2遺伝子』がスイッチオンとなり、
からだの酸化の原因である活性酸素の発生量が減少して、
その結果、老化の速度が抑えられると考えられています。
マウスの遺伝子では、老化に関わる遺伝子の7割が抑制、
その結果、老化の速度が抑えられると考えられています。
マウスの遺伝子では、老化に関わる遺伝子の7割が抑制、
寿命は1.3倍に。クモ1.8倍、グッピー1.4倍、ミジンコで1.7倍など、
多くの生物でも寿命が延びることが確認されています。 
ヒトに近い赤毛ザルで、普通のエサを与えたサルと、
ヒトに近い赤毛ザルで、普通のエサを与えたサルと、
ビタミンやミネラルなどの栄養素を保ちながら、
摂取するカロリーを30%減らしたサルとを比較する
実験が行われました。(これがおとといのTVでも流れていましたが)
人間の年齢で70歳。カロリー制限をおこなったサルは、
人間の年齢で70歳。カロリー制限をおこなったサルは、
肌や毛並みに色ツヤがあり、白髪やシワも少なく若々しく見えます。
さらに、脳が活性化されていることも確認されました。
細胞レベルにおいても、活性酸素による損傷が少ないため、
動脈硬化が抑制されていました。
ということで、よく言われるとうり、

ということで、よく言われるとうり、
腹7~8分目が元気で長生きの秘訣のようで。
うちのダイエット外来ではリセットダイエットいう
うちのダイエット外来ではリセットダイエットいう
私が考案したCRの進化法も取り入れています。
孫が残したのをもったいないから食べてしまうという
孫が残したのをもったいないから食べてしまうという
年配の方(戦中戦後の食料難でこの考えが染み付いて抜けません)
が非常に多いのですが
そのもったいないは健康の面から考えると
そのもったいないは健康の面から考えると
逆にもったいないのです。
飲み会
の最後の締めのラーメンも、
飲み会
の最後の締めのラーメンも、自分の首を締めているのです。(苦笑)