加齢臭は生活習慣病が臭いという形で我々に
警告を出しているとも考えられます。
したがって根本的な対策は体の内側からということになります。
それには、まず皮脂腺の脂肪酸の原因となる肉類、バターなど、
脂質の摂取を抑えること。それから抗酸化作用
のある食べ物を意識的に摂ることが重要になってきます。
体内の活性酸素はがん、動脈硬化などの
生活習慣病の元にもなりますから、
ニオイの予防のためだけではなく、
健康で長生きするためにも活性酸素対策は不可欠です。
主な抗酸化物質としては、ビタミンＣ・Ｅ、
大豆製品に含まれるイソフラボン、
ゴマのセサミノールなどが挙げられます。
これらはアンチエイジングー
で有名なものばかりですから
昨日お話したとうり加齢臭イコール
逆アンチエイジングーなわけですね。
このほか、梅干しや海藻類、それにワサビなどの薬味も有効とのことです。
仏教では体から出るにおいは不浄とされていたため、
「肉食はしないこと」「心身を浄めること」などの戒律があります。
戒律を守り修行するための料理が「精進料理」に発展しました。
精進料理こそ究極の加齢臭対策とかんがえられます。
ちなみにこれの間逆が生臭料理で
精進できない坊さんを「生臭坊主」
というようです。
厳しい戒律を守り精進するお坊さん。
そうはいってもお坊さんも人間です。
たまには「肉をガッツリ行きたいなぁ」なんて思う人もいるでしょう。
また「毎日毎日同じメニューじゃ飽き飽きして精進どころじゃなくなる」
という人もいますよね。
そんな人のために「もどき」料理が考え出されました。
もどき料理で有名なのが「がんもどき」
これは雁（鶏肉）のもどき料理なんですが。
鶏肉？見た目も食感も全然鶏肉には似ても似つきませんよね！
精進とはもともと「勇気・力」などの意味があったのですが、
仏教では「一所懸命修行する」という意味で使われるようになり、
今では「努力する」という意味に使われるようになりました。
皆さんも加齢臭がひどくならないように精進しましょう。