今日からパパの実家に2泊してきます。

お泊まりの時は、すーちゃんのごはんは、温めたら食べられる状態で冷凍。2食分ずつ何種類か作って行って、組み合わせて食べさせます。

あと、お粥も1食分ずつ冷凍。

あとは、大人の食事から少し取り分けたり。魚とか味噌汁とか。

外出時やお泊まりの時の食事問題。通園のママ達ともよく話になるけど…

ほんと大変💦


昨日は午後から、初めての単独通園でした。1時間半、先生と2人きりでの保育をうけてきました。

おやつを持参しなければならなかったので

人参と林檎の葛煮
南瓜とほうれん草のクリームチーズ和え
ヤクルト

を持たせました。

なんでもいいよ〜と言われたので、食べ慣れてるようなものを。

楽しく過ごせたみたいです✨

来春からは、週一で午前から午後3時半までの単独通園をできるようになるのが目標です。

私の時間ができるので、庭いじりと模様替えとパンやお菓子作りがしたいなあ😍あと、思う存分ピアノ弾こう!



クリスマスは、ローストチキンがいいという長男と、フライドチキンがいいというパパで、もちろんパパの希望優先です。

手羽元を牛乳とハーブで圧力鍋で煮てから、スパイスを混ぜた小麦粉をつけて揚げる、というネットで見つけたケンタッキーにかなり似てる味というレシピで作ってみました。

長男は、ケンタッキーが好きじゃないのですが(味が濃いから)、これは4本も食べてくれました。いろんなレシピをすぐ検索できて、いい世の中です。

18本も揚げたのにすぐなくなりました(^○^)

すーちゃんには、揚げる前の状態で。


あとはケーキ。

スポンジケーキは、いつもは甜菜グラニュー糖かきび砂糖を使ってましたが、今回は普段料理に使ってる普通の甜菜糖を使いました。

生クリームは中沢の36%。

すーちゃんもみんなと同じく食べました✨



30日からパパの実家に行って1日に戻るので、餡子は今日のうちに煮て、冷凍しておきました。

お味見をかねて、すーちゃんの今日の夕食に。

豆腐と蓮根の餅風のものに、ゆるくのばした餡子をかけてみました〜。全然餅じゃない😆

いつか、お餅を食べられるようになるといいのになあ。。

お粥
白菜と玉葱のミルクスープ
しらすと人参と長葱の中華炒め
納豆と大根の青海苔和え
豆腐と蓮根餅風に餡子
三年番茶