和食の本より、今日はぶりの黒酢照り焼きを作ってみました♪
ぶり照りに黒酢を足した感じで、こってりだけどさっぱり(どっち?)おいしい。
小麦粉をつけて焼いてから、たれをからめます。
ワタシは、少し砂糖を足して甘めに。
息子に大好評!
一つお皿にのせてあげたら、あっという間に食べ終わり、結局切り身一切れ分全部食べちゃいました。
ワタシの分がありまへん。
そこに、パパからのTEL。
飲み会だから、ごはんいらないそうです。
しめしめ(`∀´)
今日の夜ご飯
ぶり黒酢照り焼き
オクラ梅和え
冷奴
ごはん
味噌汁(きゃべつ、えのき、豆腐、わかめ)
バナナヨーグルト
息子、最初は
「おしゃかなだけ たべるの~!
おみしょしる いらないのよ!!」
と、わがまま言っていましたが、ワタシの喝により、全部食べました(*^o^*)
なるべく叱りたくないけれど、こういう場合はガツンと叱った方が効果的ですワ☆
