塩対応をやめて、状況に応じて塩こうじ対応かハバネロ対応かにスイッチングする。加えて、100回に1度程度の割合でトレハロース対応を混入させたりもするバリエーションを展開し始めた。


わたしが最近始めたこと

 

 

 

 

 

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