#本日のおうちごはん

フェイク麻婆丼。

おからと豆板醤を和えて白飯に乗せる。

おからがない場合は豆腐を押圧するなどして水分を切って細かく切るかぐちゃぐちゃにつぶす。豆腐は木綿のほうがいい。

まだやる気があれば、挽肉の代わりにコンビーフやレトルトのハンバーグを崩したり、ネギを薄く切ってトッピングするとか、インチキなりの手間をかけるのもいい。