割烹「掌」の〆で出てくるおにぎり。

胡椒のようにピリッとする辛みが

ほんの少し感じられる塩を使っているらしい。

中には海苔のつくだ煮が

ところどころ一か所にかたまらず、

かといって散り散りになってもいない感じで

入っている。