えのきのレシピ

本日のレシピ≪俺のエノキイズム≫

●こんにゃくを細く切り、さらにえのきの長さに合わせて切る。

●これらをいったんフライパンで炒め、火が通ったら、オリーブ油と醤油をかけて、皿に上げる。

●細切りにした海苔といりごまを振って完成。

●お好みで、練りがらしか七味を。