よく作るお弁当のおかず（夜食）

雨だれ前菜

きょうの雨音とショパンの例の前奏曲にちなんで夜食用のお弁当を作りました。

すりおろした長芋に、そこそこつぶした絹ごしを流し込みながら混ぜ、茹でて冷ましたなめこをポツンポツンと、あのリズムに乗せて落とします。

味つけは醤油、めんつゆ、オリーブオイルなどお好みで。