このフラミンゴスフレ、
ミントリーフがいい。

フラミンゴの脚に見立てた
オレンジソースに
ミントリーフを絡ませている。

スプーンを入れると、
オレンジソースの管がくずれ、
スフレにほどよく混ざっていく。

テレビ、雑誌、各種メディアでも
紹介されていたが、
実際に見て食べて、
ほんとうにおいしかった。