モンプロテ藻の食べ方

茹でてから

カラシで和える。

それだけでも美味い。


もうひとつ、

火で炙ってパリパリにしてから、

そのパリパリを指で

もみつぶすように細かくして、

胡麻塩と混ぜてふりかけに。

モンプロテは

焼くと海藻とは思えない

独特の風味が出るので

好き嫌いは分かれそう。