夏を味わう、旬の魚、3撰かな？？
うなぎは今年も食べられた。
娘からふるさと納税、返礼品2、息子から父の日何がいい、、もちろん「ウナギ」2、自分のふるさと納税も「ウナギ」2、計国産6匹、、、冷凍庫からポツポツ解凍、美味しかった。
ハモ、照り焼きは高いから、生魚焼き、タレを付けて頭は味噌汁、、美味しかった。
先日は大きなあゆを見つけ、塩焼き、、以前食べた料亭のあゆより大きいなぁ、、独特の香りは何とも言えない。 最近は養殖魚、変な餌を食べてないから、かえって安心、美味しかった。
夏はまだまだ続く。。。