野菜の仕入れに民間「道の駅」へ、、

併設されている魚屋で目についた青魚。

イワシがあった。


妻はイワシの目利き、産地が遠いものはパス

目の赤いのもバツ、鱗が付いているものがいい。

寿司に出されていれば鮮度が抜群。


あった、4匹151円也、、、

家で手開き、野菜類と天ぷらに、、菊菜の胡麻和え、

ミニトマト、ワイン少々、、この調子では90迄可?


コレステロール、中性脂肪、を落とし、認知症を防ぐ、カルシウムあり、健康食品。しかも安い。

これからもお世話になる青魚万歳🙌!!