まねしん坊の本領発揮です＾＾♪
昨夜、ブロ友・ジンコちゃんの記事に触発されて、
スムージーなるものを作ってみました。
スムージーとは、
氷ったフルーツを入れたジュースのようなものらしいです。
冷たくてとろとろして美味しくて、栄養価も高い・・と。
それで、冷蔵庫を探して・・・
朝、作ったのがこれです。
↓
＜プチトマト＆オレンジのスムージー＞
☆～レシピ～☆
①冷凍したプチトマト１８個 （フルーツミニトマトを使いました。）
②オレンジ２個
外の皮をむいて・・（絞ると少なくなっちゃうので、薄皮は少し残ってた・・）
③蜂蜜・・ひと絞り・・（マンゴー蜂蜜を使いました。）
これらを、ミキサーにかけて、出来上がり♪
上の画像のコップに３杯作れましたよ。
とろ～～っとして、冷たくて美味しかった～！
少し、お水（牛乳では濃いよね？）を入れてもいいかなあ～とも思いましたが・・。
朝、娘yuka、hakka、夫に飲ませました。
でも、私が感動するほどには感動してくれず・・・。
なんなんだよ～、うちの家族は～！
でも私は、大満足です。
スムージーって、聞いたことはあるけど、どんなものか知らなかった私。
そういえば、『ライフ』をやってた時に、
〝スイカスムージー″ なるものを調理したことがあったっけ・・。
こんな、かわいい～の！
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きのう、お酢で鶏の照り焼き を作ってみました。
美味しかったですよ。
・鶏もも肉２枚と、
お酢・大８、砂糖・大８、塩・少々を、
一緒に加熱 （強火→弱火で、蓋をして５分～）
・蓋を取り、鶏の両面にてりが出来るよう、ひっくり返しながら煮詰める。
キャベツなどの野菜も、たれがかかって、沢山食べれます。
＊砂糖は、もう少し少な目でもいいかも・・。
ズッキーニを頂きました。
うちでは、初めての食材です。
ズッキーニの酢入り、胡麻和え にしてみました。
ズッキーニのお美味しいレシピがあったら、教えてください。
まだ、大きいズッキーニが２本あるんです・・。
きょうは、久しぶりの晴天です
お洗濯干しながら、きょうは乾くぞ～と思うと嬉しくなります。
その流れで、庭の手入れしてたら、
あっという間に汗だくだく
になってしまいました。それで、早々に家の中に避難して来ちゃいました・・・＾＾；
きのう、またまた、エキナセアと、あといくつか、花の苗を買ってきたので、
夕方、日が沈むころに植えようかなあ～。
今から、またお出掛けです。
家に居ると、用事がいろいろ出てくるものですね。
きょうからの１週間、頑張りましょう～。
私は、その先にお楽しみが待ってるもの～～♡＾＾♡ポッ
