５年来の、ブログ友〝ジンコちゃん”の記事より・・
おもしろいもの発見！
献立メニューを考えるとき、
『ま・ご・わ・や・さ・し・い』を頭に置いて作る・・って♪
孫はやさしい・・？
うちの孫は、優しいよ～
（母が、言ってた・・。私には優しくないけど！）
いえいえ、その孫じゃないようです。
答えは、これです。
↓
↓
↓
ま・・・ 豆 （豆腐、納豆など・・も）
ご・・・ ごま
わ・・・わかめ（海藻類）
や・・・野菜
さ・・・魚 （蒲鉾、鰹節 などもＯＫ）
し・・・しいたけ（キノコ類）
い・・・いも類
この7種類の食材たちをまんべんなく献立に取り入れることで、
強いからだを作ろう！
・・と、言うことらしい。。
で、その記事読んで、
おおー、うちごはんは、たいてい入ってる！
って、豪語した私ですが・・
果たして、今夜の、うちごはんはどうでしょうか～？
今夜のメニューは、これ。
＜鮭のきのこソテー＞
＜トマトのマリネ＞
＜冷やした、きゅりの煮びたし？＞
これ、冷やすと、美味しい～♪
収獲が遅れて、
大根みたいに太くなってしまったきゅりが活躍（笑）
＜冷ややっこ＞
２種類、好きな方を選ぶ。
画像は、以前のを使用です。。
他に、
＜長いものポン酢和え＞
＜茄子と玉ねぎの味噌汁＞
以上でした～～。
で、〝まごわやさしい”かったでしょうか～？？
検証です。
＜ま＞ 豆類・・・豆腐があった！ 味噌も！
＜ご＞ ごま・・・ない！！
＜わ＞ 海藻類・・長芋に刻み海苔、父は、お粥に海苔つけてた！！
＜や＞ 野菜類・・これはたくさんあるぞー！
トマト、しそ、きゅうり、茄子、玉ねぎ、青ネギ
～～さすが農家の食卓！
＜さ＞ 魚類・・・鮭・・あった！！
＜し＞ キノコ類・・・シメジ、マイタケ、エリンギ、
＜い＞ イモ類・・・・ええ～～？ない！！
あっちゃーーー。
あかんがな～。
７種類のうち、５種類しかなかった～！
がくっ↓↓↓
☆イモ類は、しょっちゅう使ってるのになあ。
☆胡麻も、よく胡麻和えするから、使う頻度高いのにな～。
ありゃりゃ～の結果でした。
わたしは、もうひとつ、しってるんだった～。
『４９日のレシピ』の本で紹介されてた・・
”信号とパトカー”
これは、色で、栄養を考えるというもの。
信号・・・・・赤、黄、緑
パトカー・・・白、黒
これは、５色なので、簡単そう。。
これで、検証してみよう。（しつこいね、わたしも・・）
≪赤≫ トマト 鮭 キムチ
≪黄≫ おおーさっそくない！！（きゅうり、黄色っぽくない？？）
≪緑≫ 青紫蘇、きゅうり
≪白≫ 豆腐、玉ねぎ、きのこ類も、白いといえば白い・・。
≪黒≫ 刻み海苔、つくだ煮の海苔
５種類のうち、４種類。。
う～～ん、なかなか難しいもんだ～。
でもね～
毎食ってのは難しいから、
一日単位で考えてもいいんじゃないかな～？
それだったら、共に、合格です！
あくまでも、うちのごはんに合格印を貰いたい私。
けっこう、負けず嫌いかも・・。
まあ、ちょっと頭の隅に、これらをインプットしておくと
メニューを考えるときの参考になりますね～。
みなさんも、
ちょっと、今日の晩御飯を思いだして、検証?してみては如何でしょうか～。
・・・って、押し売りしちゃあ、いけません。
お好きなように～～ね♪