この間歯医者の待合室で見た雑誌に
載ってたハンバーグを作ってみました(^^)
・玉ねぎ
・蓮根
・納豆
それぞれを切って
（玉ねぎはみじん切り、蓮根はみじん切りにすると食感が消えるのでちょっと粗めに、納豆も粗めに）
そのまま合挽き肉に混ぜる☆
あとは
・溶き卵
・パン粉
・片栗粉
・塩コショウ
・ナツメグ
を混ぜる♪以上！！
我が家の今までのハンバーグは
・人参
・玉ねぎ
をみじん切りにしてオリーブオイルかバターで炒めて
合挽き肉に混ぜて
・パン粉
・卵
・牛乳
・塩コショウ
・ナツメグ
を混ぜてたので
「玉ねぎは事前に炒めなくっていいんだろうか」
とか
「牛乳いれなくていいんだろうか」
とか
「片栗粉！？」
とか思ってたけど
ちゃんと出来上がりましたよ
焼くときも
両面に焦げ目がついたら水をいれて
蒸し焼きにしたので
しっかり火も通ったし
ハンバーグの上から
・大根おろし
・みそ
を混ぜたものを
かけたので
思ってたより美味しかったです
蓮根の残りで
・蓮根のキンピラ
作って
後は
・春菊のおひたし
にしました～
レバー食べなきゃ・・・・
砂ずりとか買って来れば良かった・・
と後悔。（貧血改善のため）
しかし暑い！！:*:・(￣∀￣)・:*:
食後なのに
オリンピック（男子フルーレ）
見ながらゴロゴロしちゃってます。
あーぁ
明日から仕事だぁあぁぁ(￣▽+￣*)
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