予定通り！
今日の夕飯は
・玄米ご飯
・なめことエノキの味噌汁
・豚みそ
・ワカメときゅうりの酢の物
・トマトのマリネ
でした☆
豚みそはいつもお肉屋さんで
味付けしているものを
かっていましたが
今回はお手製～
というのも
こないだテレビ「おうちごはん」
で美味しい味噌の作り方が
紹介されてまして・・・
それをお肉や魚に塗って1、2日おけば
美味しい味噌焼きになるというもの！
早速やってみました
うちはスーパーで豚かつを買って
味噌作って塗って
山芋と人参にも塗って
一晩置きました(*^▽^*)
めっちゃ美味しかった
お肉屋さんで買うものと同じような
味で感動(≧▽≦)
分量は
味噌:砂糖:酒=4:1:1
です
詳しくは「おうちごはん」の
HPを見てください
ほんっっっっっっっとにお勧めです
これから我が家では
定番メニューとなりそうです(*^-^)b
次は魚バージョンもやってみよう！
ちなみに
私より早く帰った旦那。
マグネットボードを見て
お味噌汁作って
ご飯も炊いててくれた☆
ボード効果あり
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