アニサキスを乗り越えてのルイベ！

ちょっと遅くなりましたが先日釣ったサクラマス。

余すことなく3枚におろしました

そしたら・・・・いました！いました！ 

アニサキス！

寄生虫です

こいつが生きている状態で気づかず食べた日にはえらいことになるみたいです

詳しくはググってください！絶対食べたくない！と思いますよ（笑）

火を通したり冷凍すれば死んじゃうらしいので

とりあえず最低2日ほどは冷凍ですね 

僕は少々ビビッて３日ほど冷凍させて（笑）

ルイベにしていただきました！

美味し！σ(´～`*)

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