昨日はカツオが安かった(そして値引きされていた)
まえからやってみたかった砂肝を焼いてみた!
カツオのたたきをお刺身用と握り用に切り分けて
5カン程 きれいに取れたので 握りに![]()
おろしショウガ、大葉をトッピング
砂肝は飾り包丁を入れて、焼いた!
(ネギダレにからめた)
コリッコリだけど、切込み入れてるからめっちゃ食べやすかった![]()
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※画像ブレブレだった(泣)
お酒のつまみに最高!
(私は飲みませんけどね)
そして妻はそんなに箸が進んでなかった(大泣)
昨日の昼間に10cm程積もって これで終わりかな?と思ったら
朝みたらまだ15cm程積もって
現在、めちゃめちゃ降ってる このまま降れば昼にかけて数十cm降りそうですわ
帰りに食材買って土日は籠もろうかな
寒くなるとまた妻が牛すきうどん食べたいって言いそうだ
園児はオムライス食べたいと言いそうだ
長女は刺し身か寿司があれば何も言わないのだ
若しくは唐揚げ
土日、家でゆっくりできそうならお菓子も作りたい
最近、次女(年長さん)が料理を手伝いたいと言うことが増えてきたから
次女と一緒に作れる何かを作ろうかな![]()
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前回は一口チョコワッサンを一緒に作って
生地にチョコをくるくる巻くのと、焼く前の卵黄を塗るのを手伝ってもらった
自分でつくるといつも以上に食べてくれるから一緒につくるのが楽しい
ちなみに卵を割ることはマスターした![]()
週末の家族時間を楽しもう!!!

