トマト缶（カットトマト）を常に常備していて、この前使ったよな～と思って補充で買ったら・・・
安い時にまとめ買いしたのがまだ残っていた😂
ということで、トマト缶使わなきゃと思いまして
鶏肉と玉ねぎをトマト缶で煮込みました
我が家は鶏皮を一切食べないのでせめて、油だけでも使ってやるかと
先に鶏皮を焼いて油を抽出
鶏肉を一口大に切って、玉ねぎと軽く焦げ目が付く程度に炒めて
鶏臭くなると悪いので、バジルとにんにくを加え
トマト缶、入れてから更に臭み消しで赤ワインも入れてみた
先日、かぼちゃパイ作った時の生クリームも残っていたので打ち込んで～
コンソメとバター、隠し味にウスターソースを入れてコトコト煮込んでできあがり～
鶏肉安いし、使い勝手良いから、我が家は鶏肉料理多めです💦
最近子どもたちがお菓子作りにハマってまして
私はそれがストレスなんですけど・・・
料理の練習にはなってると思うんですけどね
細かいし、美味しくないし、写真のようにはできないし
こどもは混ぜたがるけど、こぼすし
そこそこ良いお値段しますし＿|￣|○ il||li
早くブームが去ってくれる事を願う