どうも、サブママです！
こりゃあんまい
先日よしみ家の皆さんとお家でお寿司作り!!
美味しかったなぁ
そして翌日には余ったブリで漬け丼!!
・酒
・醤油
・みりん
・鰹だし
・昆布つゆ
を軽く沸騰させてから冷めたところに(すりゴマ・おろしニンニク・おろし生姜)を溶かしたら、ブリ投入致しまして待ちます
出汁は、
お湯を沸かしたところに(お酒・鰹だしと醤油を少し)で完成です！
そろそろ浸かったかしら
2杯目は出汁茶漬けにしたいからご飯控えめに
(おかわりする前提です(/ｰ▽ｰ)/ﾌﾌﾌ)
炒りごまと刻み海苔をパラパラして完成!!
こりゃあんまい
ブリさんよく浸かってらっしゃいますわ
ニンニクと生姜もパンチが効いてていいですね。
秒速で食べてしまいました……
ここからが本番じゃぁぁ!!
2杯目は熱々のお出汁をかけて頂きます!!
( ﾟ∀ ﾟ)ﾊｯ！
こ、これは…………
優勝
ブリの身も締まって食感が変わって、溶けだした油がお出汁と合わないわけが無いですね
2杯目もサラッと食べて心地よい満腹ですわい
幸せだ……
このまま…ちょっと…昼寝なんて…ふふふ