いつも大好評の簡単サラダレシピです。
自分のオリジナルなので、名前をつけなくちゃ。。。

よし、決めた。題して・・・
【アルファルファとレーズンのノリノリサラダ】
(↑そのままじゃん?(-"-;))

材料:
アルファルファ、ブロッコリースプラウト、レーズン、マヨネーズ、味付けのり

作り方:
1.アルファルファとブロッコリースプラウトをざっと洗い、お皿に盛ります。
2.レーズンをその上に散らして、マヨネーズをかけます。
(マヨネーズのかけ過ぎは禁物!!)
3・味付けのりで巻いて召し上がれ。

<食感>アルファルファとブロッコリースプラウトのシャキシャキ感に、レーズンのちょっとした粘り感、プラスのりのぱりっとした食感がおいしいです。

<味>ブロッコリースプラウトのちょっとした苦味を、マヨネーズのまろやかさとレーズンの甘さが中和してくれて、またその甘さに味付けのりの塩気と良いバランスになります。

<香り>アルファルファ、ブロッコリースプラウト、のり、三つとも香りの高いものなので、嗅覚も満足なはず。

何よりも作り方が簡単で、意外と食べやすいので、たくさんの野菜が摂れて、こってりしたメイン料理のサイドメニューとしてお薦めです。^^