今日のお弁当
*豚肉のポテト巻き巻き(焼き肉のタレ味)
*出汁巻き玉子
*ほうれん草のお浸し
*冷食のヒジキ煮
本日、父さんと母さんは仕事がお休みなので、兄さん’sのお弁当のみ。
父さんは今日も4時からお魚さんとのデートにお出かけです

日曜日に作ったシソソース(ダンディ料理研究家さんのレシピです)

月曜日は、トマトと貝柱の炒め物に
昨日は紋甲いかのお刺身と和えてみました。
このシソソース、青紫蘇をた~っぷり使ってるのにシソ臭さは全くなし

炒めて良し、生の食材に和えて良しと応用範囲がめちゃ広いです

オリーブオイルとお酢でのばしてドレッシングにも良さそう

ベランダにまだまだ沢山茂ってるので、今のうちにソースにして冷凍保存しておこうと思います。
皆さんもぜひぜひお試しください



