お隣＆お隣のお隣にお住まいの方と毎年ホームパーティーをしているのですが今年はウチがホストに！！
もしオススメのレシピなどがあったら誰か教えてください。
というか助けてください。
お呼ばれした時の写真のお料理はこんな感じでした。
☆お隣さん：南仏料理のフルコース☆
レバーパテなどのアペタイザーから、牛筋煮込み、鳥の丸焼きからリゾット、洋ナシの赤ワイン煮など。
☆お隣のお隣さん：フレンチのフルコース☆
プレートに前菜が並んだものからスタートし、
鰯の刺身が載ったクスクス
ズッキーニを添えたキューリソースの金目鯛
野菜ムースつきの牛肉の赤ワイン煮、イチジクのコンポート、他デザート･･･。
ハードルが高すぎてどうしたらいいのかしら・・・（汗）