こんばんわほーい

本日は、十五夜!!
ということで仕事から帰ってきて
そそくさとお団子の準備(*^_^*)





今回は、だんご粉と木綿豆腐を1:1で使います




モミモミ…(躍動感を出してみた)
最初はポロポロ~としてるけど
しばらくモミモミコネコネすると
1つにまとまってくれる




丸めましょう。
お皿の表面とか、ボールの表面で
コロコロ丸めるとお団子の表面が
綺麗になりやすいという発見


大きめのお鍋で茹で茹で
沸騰したお湯にお団子を落としていき
しばらく、すると勝手に浮いてくる

それが出来上がりの合図ヽ(^o^)丿




かるーくキッチンペーパーで水気を取って
クッキングシートの上で乾かす
(完全自己流、正しいのかな?笑)


ある程度乾いたら





1段目 3×3
2段目 2×2
で、頂上に一番綺麗なのを1つ置いて
完全~!!!!
(完全に1つだけ大きいお団子が紛れ込んだ…)

今回は、猫を添えて…

そして、美味…
緑茶に合うぅぅぅ…。